Meksykańska salsa roja
Przepis na salsę roją, klasyczny meksykański czerwony i pikantny sos z mocno wypieczonych warzyw.
Tacos de lengua – meksykański przysmak z ozorem wołowym
Czy wiesz, że 31 marca Meksykanie obchodzą Dzień Taco? Istnieje niezliczona liczba wariantów tego przysmaku, zarówno w wydaniu meksykańskim jak i tex-mex. Jednym z pyszniejszych jest niewątpliwie ten z farszem z wolno duszonego ozora wołowego.