Sernik Rakoczego to jeden z najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych węgierskich deserów, będący doskonałym przykładem cukierniczej precyzji i balansu smaków. Łączy w sobie chrupkość kruchego ciasta, delikatność warstwy twarogowej oraz słodycz bezy, która idealnie kontrastuje z lekko kwaskowym dżemem morelowym i…
Kołacz przebojem wdarł się w ostatnich latach do oferty jarmarków świątecznych czy budek ze słodkościami rozsianymi w okolicach galerii i parków handlowych. Słodkie, drożdżowe ciasto z dodatkami kojarzy się głównie jako przysmak węgierski, ale w poszukiwaniu jego korzeni należałoby zapuścić…
„Zakochany kundel” (1955) jest jedną z najlepszych, klasycznych produkcji Disneya i zarazem jedną z moich ulubionych animacji. Do dziś trzymam ją w piwnicy na kasecie VHS, którą w dzieciństwie przeczołgałem niemiłosiernie – liczbę seansów szacowałbym na trzycyfrową! Ikoniczną sceną z…